网友曝钟薛高31度1小时不化引发担忧 业内人士回应 化引雪糕为何不会融化
时间:2024-05-15 13:16:49 出处:探索阅读（143）
近日，网友有网友发文称，曝钟钟薛高旗下一款海盐口味的薛高雪糕在31℃的室温下放置近1小时后，仍然没有完全融化。时不士
一时间，化引雪糕为何不会融化，发担引发众多网友讨论。忧业
有网友将一支海盐口味的内人钟薛高雪糕撕开塑料袋后，在室温31℃的网友条件下放置。半小时后，曝钟雪糕表面的薛高冰层化开，呈现奶油状。时不士50分钟后，化引盒子里的发担雪糕处于比较粘稠的绝地求生黑号乳状物，而非水状物，忧业整体形态完好。
对此，有不少网友推测，雪糕不会融化，是添加了防腐剂、凝固剂等成分。另有网友担心，不会化的雪糕还能吃吗？
“不存在不融化的雪糕。”一家食品公司负责人梁先生向极目新闻记者介绍，市面上所谓的在常温下放置几小时仍不融化的雪糕，其实是消费者存在误解。绝地求生黑号
事实上，雪糕在31℃的室温下放置1小时后，已经处于融化状态了，只是因为雪糕里添加了一些食品增稠剂等成分，雪糕在融化后也能保持比较好的粘稠状，看起来没有融化而已。
他还提到，市面上正规渠道购买的雪糕都是经过相关检测的，像是增稠剂、乳化剂等一些食品类添加剂不会对人体造成影响，可以放心购买食用。
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